مصادر الأغذية

مصادر الأغذية

لَا يَسْتَطِيعُ  الإنْسَانُ  البَقَاءَ عَلَى قَيْدِ الحَياةِ طَوِيلاً إذَا انْقَطَعَ  عَنْ تَنَاوُلِ الطَّعَامِ.

فَالغِذَاءُ ضَرُورِيٌّ لأجْسَامنَا  فَهْو يُنَمِّيهَا وَيقِيهَا  مِنَ الأمْرَاضِ وَ يُوَفّرُ لنَا  الطَّاقَةَ لنَسْتَطِيعَ القيَامَ بالعَدِيدِ مِنَ الأعْمَالِ

الأغْذيَةُ التِي يَتَنَاولُهَا الإنْسَانُ  مَصْدرُهَا إمَّا نَبَاتِي أوْ حَيوَاني .

المَصْدرُ النَّبَاتي: يَضُمُّ جَمِيعَ المَأكُولَاتِ المُنْتَمِيَةِ إلَى النَّبَاتَاتِ

كَـ: الحُبُوبِ وَالقَمْحِ، وَالأرُزّ، وَالشّعِيرِ، وَالذّرَةِ.

الخُضَر: كالطّماطم وَالبَطَاطَا وَالفُلْفُلِ

 وَاللِّفْتِ وَ الثُّومِ وَ البَصَلِ وَالبَقْدُونسِ وَالنَّعْنَاعِ

الفَوَاكِه:كَالمَوْزِ ، وَالبُرْتُقَالِ وَالخُوخِ وَالتّفَّاحِ، وَالرُّمَّانِ وَالسَّفَرْجَلِ  وَالمِشْمشِ وَالتُّوتِ،  وَالبَطّيخِ ، وَالكِيوِي والعنب وَالأنَانَاسِ.

المَصْدر الحَيَواني: يَضُمُّ كَافَّةَ المَأكُولَاتِ المُنْتَمِيَةِ إلَى الحَيَوَانَاتِ.

 كَـ: اللُّحُومِ: وَنجِدُ نَوْعَيْنِ : –  لُحُومٌ حَمرَاءُ وَلُحُومٌ بَيضَاءُ .

اللُّحُومُ  الحَمرَاءُ:  مِثْلَ: لَحْمُ الخَرُوفِ  وَالعِجْلِ.  وَاللّحُومُ البَيْضَاءُ: مِثْل: لَحْمُ الدَّجَاجِ وَ السَّمَكِ وَالأرَانِبَ

المُنْتَجَاتُ الحَيوَانِيَّةُ: كَبَيْضِ الطُّيُورِ، وَحلِيبِ الأبْقَارِ وَالمَاعِزِ، وَالأجْبَانِ ، وَالألْبَانِ، وَالزّبْدَةِ.